☕قهوه تک‌خاستگاه

اساس تعریف انجمن قهوه تخصصی (SCA)، قهوه تک‌خاستگاه به قهوه‌ای اطلاق می‌شود که دانه‌های آن از یک ناحیه مشخص جغرافیایی مانند یک مزرعه، منطقه یا کشور منشأ گرفته‌اند.
این قهوه‌ها به دلیل قابلیت ردیابی بالا و ویژگی‌های طعمی منحصربه‌فرد مرتبط با خاستگاه، جایگاه ویژه‌ای در دنیای قهوه تخصصی دارند.

☕ قهوه ترکیبی

قهوه ترکیبی (Blend Coffee) به ترکیبی از دانه‌های قهوه با منشأهای جغرافیایی متفاوت گفته می‌شود که با هدف ایجاد طعمی متعادل، هماهنگ و پایدار طراحی می‌شود. این نوع قهوه معمولاً برای رسیدن به ویژگی‌های حسی خاص مانند تعادل در اسیدیته، بادی و عطر، به‌دقت انتخاب و ترکیب می‌شود.

درباره ماه

قهوه ققنوس فعالیت حرفه‌ای خود را از سال ۱۴۰۲ با تمرکز بر تولید قهوه باکیفیت و مبتنی بر استانداردهای جهانی آغاز کرد. تیم ما متشکل از متخصصانی با پیشینه علمی در مهندسی شیمی و صنایع غذایی است که با تلفیق دانش فنی و علاقه‌ای عمیق به دنیای قهوه، محصولی با کیفیت و منحصر به فرد را به شما ارائه می‌دهند.

 

جهت سفارش برای وزن های بالا با ما ارتباط بگیرید

تماس با ما

قهوه

مقالات ما

از ریشه‌های تاریخی تا طعم نهایی؛ سفری به دنیای قهوه

برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.